Resep bakso ayam dan kuah bakso nya super komplit, video kali ini saya share cara membuat bakso ayam dan kuah nya yang bisa kita jual dengan harga Rp. 7000-8000/porsi
Dukung terus chanel ini dengan cara LIKA, KOMEN, SUBSCRIBE aktifkan juga tombol lonceng nya ya

Bahan bakso
- 700gr daging ayam (tanpa tulang dan lemak)
- 1 butir telur
- 200ml es batu
- 2 sdm bawang merah goreng
- 2 sdm bawang putih goreng
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 btg daun bawang ( pakai batang nya saja)
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt lada bubuk
- 250gr tepung tapioka
- 100 gr tepung sagu aren
- 2 sdm kecap manis

Bahan kuah bakso
- 4 liter air

bumbu yang dihaluskan:
- 8 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 sdm bawang putih goreng
- 1 sdt merica

- 100gr tulang ayam (daging ayam)
- 1 sdm garam
- 2 sdm kaldu bubuk(sesuai selera)
- 1 sdm gula pasir

Resep diatas bisa menghasilkan 80 butir bakso dengan ukuran yang tidak terlalu kecil
Jika 1 mangkok isi 4 butir
80:4 =20 porsi
Perkiraan harga jual 7000-8000/porsinya

Terimakasih
Semoga bermanfaat ya
Dukung chanel ini dengan cara LIke komen subscribe
Aktifkan juga tombol lonceng nya ya

свернуть