Berat 1 kentang sedang 126 gr, di kupas tinggal 104 gr, di rebus masih sama sih 104 gram.
Rebus/kukus kentang, tunggu dingin baru haluskan, bisa pakai chopper atau saringan.
- Pastikan gunakan kentang fresh dan telur fresh.
- Adon banyak tinggal dikalikan aja.
- Hati hati penggunaan cairan, mulai dulu dengan 3/4nya di kira kira aja.
BAHAN
1. 250 tepung segitiga (bisa mix cakra/full cakra.
2. 100 gr kentang rebus, tunggu dingin, haluskan.
3. 3 gram ragi
4. 2 kuning telur
5. 50-60 ml susu cair dingin
6. 35 gr gula pasir.
7. 15 gr susu bubuk
8. 35 gr butter
9. 3 gr garam.
Harga jual 6000-8000 per buah atau sekitar 36.000-48.000 per 1/2 lusin.
____________________________
Jualan Donatku di Shopee :
1. Donat mini isi 12
[ Ссылка ]
2. Donat reguler isi 6
[ Ссылка ]
3. Donat reguler polos gula halus
[ Ссылка ]
4. Donat reguler satuan
[ Ссылка ]
5. Sate Donat isi 3 dan isi 4
[ Ссылка ]
6. Bomboloni coklat per 1 buah
[ Ссылка ]
7. Donat abon satuan
[ Ссылка ]
8. Risol ragout ayam sayur 1 box isi 5
[ Ссылка ]
9. Risol mayo smoked beef satuan
[ Ссылка ]
10. Donat Pizza
[ Ссылка ]
11. Donat reguler satuan dalam mika
[ Ссылка ]
12. Pastel Ayam satuan
[ Ссылка ]
13. Pastel ayam 1 box isi 5
[ Ссылка ]-(isi-5)-Pastel-Ayam-Manis-Kulit-Berlapis-i.760672949.13399582244?sp_atk=3b1c617a-e439-4657-8bba-16c551230443&xptdk=3b1c617a-e439-4657-8bba-16c551230443
14. Jalangkote
[ Ссылка ]
#donatkentang
