پستو روسو 🍅 پستو گوجه خشک
این مدل پستو باب طبع همه هس و کاربردش هم خیلی زیاده تو آشپزی 👌🏻
با این سس میشه پاستا ، پیتزا و ساندویچ های خوشمزه ای درست کرد حتی یه املت مشتی 😋
روی گوجه خشک ها آب جوش ریختم و سریع ابکش کردم فقط بخاطر بافت بهتری که ایجاد میشه .
تو این مدل مجبور نیستیم حتما ریحون بریزیم یکم رزماری با اورگانو هم جواب میده البته که اونا رو خیلی کم بریزید چون خیلی عطر و طعمشون غالب میشه.
مواد لازم :
۲ پیمانه گوجه خشک
۳/۴ پیمانه بادام یا گردو
۱/۳ پیمانه روغن زیتون
۱/۳ پیمانه پنیر پارمزان
آب نصف لیموترش
یک مشت ریحون
۲ حبه سیر
کمی فلفل و نمک
.
.
من مقدارها رو نوشتم ولی تو باهاشون بازی کن و بافت و طعم مورد نظر خودت رو بساز 😉
.
.
سس رو با روغن زیتون میتونین رقیق تر کنین من ترجیح میدم که غلیظ باشه ، تو شیشه بریزید و یکم روغن روش و تموم بزارید تو یخچال برای چندماه قابل استفادس

свернуть