Gado-gado khas Padang

Bahan sayur :
1 Buah kol
20 Biji kacang panjang
2 Buah timun
4 Buah kentang
4 Buah telur
2 Kepingi mie telur
pelengkap kerupuk merah

Kuah kacang :
1/4 Kacang tanah
5 Sdm cabe merah giling
1 Liter santan
9 Siung bawang merah
3 Siung bawang putih
1 Ruah jahe ( kecil)
1 Ruas Laos /lengkuas
1/2 Ruas jari kunyit
2 Lembar daun salam
1 Btg serai
1 Btg daun bawang
1/2 Biji jeruk nipis
1 Keping asam kandis
Garam secukupnya
Kaldu secukupnya
penyedap secukupnya

#food
#reseplezat
#cooking
#resepmasakanpadang
#reseppadang
#jajanangadogado
#kuliner
#khaspadang
#kulinerenak
#kulinerindonesia

свернуть