מתכון מרשים ביותר, פשוט מאוד ושלא מפיל לחץ להגשת קינוח!
מאפשר אין סוף ווריאציות במבחר הקינוחים. ניתן גם להקפיא או לפורר, להכין מרנג ענק לחלוק או מנות אישיות...
ניתן גם להוסיף קצת צבע מאכל ליופי או תמצית בטעם אחר, גרידת לימון...
אם רוצים להוסיף כפית קקאו, אז רק בסוף אחרי ההקצפה ורק עם ספטולה (לא בעזרת המיקסר).
המרנג קשה בחוץ ופלאפי -כמו מרשמלו- בפנים!
8 מרנגים אישיים גדולים או 12 קטנים...
-מחיר ממוצע של המתכון (לא כולל התוספות): 6,5 ש״ח
-זמן הכנה:15 ד׳
-זמן אפייה: 75 ד׳
- 6 מצרכים:
~ 125ג׳ חלבונים (כ-4 ביצים)
~250ג׳ סוכר
~1/2 כף קורנפלור
~כפית חומץ
~1/2 כפית תמצית וניל
~1/4 כפית מלח
(gluten free)
!Enfin une recette de meringues dignes pour réaliser de véritables Pavlovas
.La meringue est bien ferme à l'extérieur et encore moelleuse à l'intérieur
.Se prépare sans pb plusieurs heures à l'avance, le montage se réalise avant de servir
8grosses meringues individuelles ou 12 petites
-Prix moyen de la recette (sans les accompagnements): 6,5 NIS
-Préparation: 15 min
-Cuisson: 75 min
-6ingrédients:
~(125g de blancs d'œufs (environ 4 œufs
~ 250g de sucre
~1/2cuillère à soupe de maïzena
~1cuillère à café de vinaigre
~ 1/2cuillère à café d'extrait de vanille
~ 1/4cuillère à café de sel
לקצפת שוקולד שלי:
[ Ссылка ]
לרוטב קרמל שלי:
[ Ссылка ]
לפירורי קראמבל שלי:
[ Ссылка ]
Sparkler by Roa Music | [ Ссылка ]
Music promoted by [ Ссылка ]
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License
[ Ссылка ]
