ÇOK SORULAN SİRKE PROBLEMLERİNE
CEVAPLAR
Daha fazla bilgi istersen Takip et, beğen ve paylaş. Sen beğendîkçe senin için daha kaliteli ve bilgi dolu içerikler üreteceğim .
Hikayelerimi takip eden arkadaşlarımızla eğitim niteliğinde sirkemizi yaptık . Sirke bir kaç malzemeyi karıştır koy bir köşeye ile bitmiyor malesef.. Fermentasyon uzun ve
meşakkatli bir iş. Sıkı takip İster.
Sirkede küf varsa hemen dükün..
Sirkede kef varsa kefler bitene kadar mutlaka temizleyin..
Yoksa kefli ana oluşur.. Sağlıklı bir oluşum değil. Görseldeki gibi stizgeçle temizlenebilir. Mutlaka temizleyin..
Hava sıcaklığına göre sirke anası oluşabilir.
Sirke oluşumunda şeker miktarı y(iksekse ana oluşumu daha iyi olur. Fermentasyon sonunda mayalar şekeri yiyip bitirecektir.. Kaygılanmayın..
