Kolač sa grizom i šljivama
Sastojci
Premaz od prezli
200g prezli
Jedna čaša od jogurta ulja
Jedna čaša od jogurta šećera
1 kesica cimeta
Za premaz - fil: Pomešati u činiji prezle, ulje, šolju šećera, cimet i vanilin šećer i podeliti na dva. Jednu polovinu rasporediti na dno podmazanog pleha a drugu ostaviti za kraj.
Testo sa pšeničnim grizom
1litar mleka zagrejati i u njega dodati umešanu masu od:
2 vanilin šećer
1 čaša od jogurta šećera
2 vanilin šećer
14 kašika griza
Za testo: Staviti mleko da se kuva. Kad provri, skloniti sa vatre i dodati masu sa grizom.Staviti i kuvati na tihoj „vatri“ dok ne zgusne.
Posudu za pečenje premazati margarinom i tankim slojem premazom od prezli.
Zgusnuto testo preliti ravnomerno preko prezli. Preko testa ponovo premazati tankim slojem smese sa prezlama.
20-tak Šljiva iseckati na krupne komade i utisnuti po filu. Preko šljiva razvući drugi deo kore – testa od griza, a zatim drugu polovinu premaza od prezli ravnomerno razvući po testu Staviti u rernu da se peče 30 minuta na 200 stepeni. Prijatno!
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta
