La poire au vin est un grand classique de la gastronomie Française. Retrouvez la recette traditionnelle de la poire au vin et dégustez ...
Une recette proposée par Chef Damien et Laurence du blog 'La popote de Lolo' pour 750 Grammes.
Ingrédients pour la poire au vin :
4 poires
50 cl de vin rouge corsé
1 étoile de badiane
2 clous de girofle
Écorces de citron et d'orange
Baies de coriandre
100g de sucre
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