Jengibre y canela ¿Para qué sirve el jengibre con canela?
Para muchos, el mundo de las especias es simplemente fascinante. Gracias a su sabor e intensidad pueden llevar cualquier comida al siguiente nivel, a la vez que nos aportan muchísimos beneficios saludables. No por gusto los expertos en nutrición recomiendan consumir especias de forma regular, mucho mejor si usamos varias a la vez. Precisamente en este artículo estaremos hablando sobre una combinación de especias potente, saludable y muy popular: el jengibre y la canela. Ambas han sido utilizadas por el hombre desde la antigüedad, quedando claro por qué son dos reinas en la cocina y en la medicina tradicional.
Sigue leyendo a continuación para conocer un poco más sobre los beneficios de tomar jengibre con canela, así como algunas recetas y combinaciones frecuentes.
¿Para qué sirve el jengibre con canela?
Tanto el jengibre como la canela son reconocidos por sus beneficios para tratar y mejorar diferentes aspectos de nuestra salud. Se sabe que los compuestos en la raíz de jengibre tienen acción antiinflamatoria, estimulante, digestiva, antioxidante, anticancerígena e inmune en el organismo 1. Por su parte, la canela también posee propiedades antioxidantes, carminativas y antiinflamatorias, así como antidiabéticas, anticoagulantes y antisépticas 2, 3.
Como es de esperar, ambos ingredientes pueden ser muy efectivos cuando queremos aliviar malestares comunes, por ejemplo las indigestiones, el exceso de gases en el estómago, los síntomas de la gripe o los calambres menstruales; pero ¿qué pasa si en lugar de usarlos por separado, los combinamos y duplicamos su potencia? La unión de sus aceites esenciales, sustancias activas, antioxidantes, flavonoides y polifenoles da origen a un nuevo recurso que sirve para mejorar otras funciones en nuestro cuerpo.
Descubramos entonces 6 usos saludables, pero no tan conocidos, de tomar jengibre con canela:
Jengibre y canela para adelgazar abdomen
Si quieres promover la quema de grasas en tu organismo de forma natural, especialmente para adelgazar la zona del abdomen, entonces este puede ser un buen remedio para ti. Los compuestos del jengibre y la canela funcionan de manera sinérgica para ayudarte a perder peso al desencadenar los mecanismos siguientes:
• Estimulo de la circulación sanguínea; el cuerpo es más eficiente para eliminar toxinas y grasas fuera del torrente sanguíneo.
• Estimulo del proceso de peristalsis; el colon es capaz de eliminar el exceso de desechos que pueden estar afectando su función.
• Limpieza del sistema digestivo y eliminación de microorganismos patógenos; la presencia de hongos y parásitos puede crear un ambiente tóxico en el intestino y sabotear la pérdida de peso.
• Eliminación de la levadura Candida albicans; se sabe que este microorganismo contribuye al desarrollo de trastornos metabólicos y al aumento de peso.
• Aumento en la liberación de bilis desde la vesícula biliar; favorece la digestión, la absorción de nutrientes y ayuda a reducir el colesterol.
• Disminución del azúcar en la sangre; esto es especialmente beneficioso para las personas con trastornos metabólicos, como la resistencia a la insulina y la diabetes tipo II.
• Disminución del apetito; tanto el jengibre como la canela contienen aceites esenciales únicos que calman los antojos y ayudan a suprimir el apetito.
La manera más sencilla, y por tanto más popular, de tomar jengibre con canela para adelgazar consiste en preparar un té. Solo necesitarás un trozo de corteza de canela y 2-3 rebanadas finas de jengibre fresco. Nota: estos ingredientes se pueden sustituir por el polvo seco de ambas especias, pero se recomienda usar las variantes menos procesadas para obtener mayores beneficios.
Receta básica: té de jengibre y canela para bajar de peso
Consejos y trucos
• Si deseas aumentar las propiedades del té de jengibre y canela para quemar grasa abdominal, agrega la mitad de un pimiento jalapeño rojo pequeño a la infusión (esto puede ser difícil para las personas que no toleran el picante).
• Recuerda que tu objetivo es bajar de peso. En caso de querer endulzar ligeramente la bebida, no agregues azúcar, miel o jarabe de agave (tienen un alto índice glucémico). Lo mejor es agregar stevia, extracto de fruta del monje o cualquier otro edulcorante no calórico.
Jengibre y canela, ¿Para qué sirve el jengibre con canela?
