కాలీఫ్లవర్ ఆవకాయని వేడి అన్నం, నెయ్యితో కలిపి తింటే స్వర్గమే Cauliflower Pachadi @HomeCookingTelugu
తాజా కాలీఫ్లవర్ పువ్వు తెచ్చుకుని ఇలాంటి ఒక మంచి ఆవకాయ పెట్టుకోండి, అన్నంలో తినడానికి అద్భుతంగా ఉంటుంది. ఇది చకచకా చిటికెలో తయారైపోతుంది.
#cauliflowerpachadi #caulifloweravakaya #pickles
తయారుచేయడానికి: 10 నిమిషాలు
వండటానికి: 15 నిమిషాలు
సెర్వింగులు: -
కావలసిన పదార్థాలు:
క్యాలీఫ్లవర్
ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
పసుపు - 1 / 2 టీస్పూన్
మెంతులు - 1 టీస్పూన్
ఆవాలు - 1 టీస్పూన్
నువ్వుల నూనె - 4 టేబుల్స్పూన్లు
వెల్లుల్లి రెబ్బలు
పసుపు - 1 టీస్పూన్
కారం - 4 టేబుల్స్పూన్లు
ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు
1 నిమ్మకాయ రసం
Cauliflowers are abundant, nice and fresh when they are on their peak season. So why not grab an oppurtunity to pickle it, store it and eat it everyday for a while? This cauliflower pickle is exactly about that. The process for the recipe you watch in this video is of South Indian style, mainly Andhra because we have followed the traditional Avakaya pachadi method by using the fenugreek seeds nad mustard seeds powder but in an instant preparation. You can make this pachadi and store it for 4-5 days in the room temperature or you can bottle it up and refrigerate it for more than 10 days. I personally like to keep my pachadis fresh and nice so, I usually prepare it in small batches and consume it immediately. This is great for your meals in lunch or dinner and this goes wonderfully well with hot rice and ghee so do try this recipe and enjoy. You can also simply mix it with rice and pack it for your lunchbox whenever you are unable to prepare a full meal.
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
[ Ссылка ]
You can buy our book and classes on [ Ссылка ]
Follow us :
Website: [ Ссылка ]
Facebook- [ Ссылка ]
Youtube: [ Ссылка ]
Instagram- [ Ссылка ]
A Ventuno Production : [ Ссылка ]
