El cuiner del restaurant La Boscana, Joel Castañé, revela com preparar a casa una recepta clàssica de l'alta cuina dels anys 80 i fins i tot 90. Recomana fer-la amb vedella, amb els talls del filet, però també amb altres carns.
· Visita el canal de Youtube de l'ARA: [ Ссылка ]
· Subscriu-te al canal de Youtube de l'ARA: [ Ссылка ]
· Mira més vídeos a: [ Ссылка ]
· Subscriu-te i gaudeix de l'ARA: [ Ссылка ]
· Subscriu-te al newsletter de l'Ara.cat: [ Ссылка ]
