Created by InShot:[ Ссылка ] by InShot:[ Ссылка ]
التزيين بعجينة السكر وقوالب السليكون:
في السابق كانت تصنع عجينة السكر
بشكل يدوي ومكوناتها عبارة عن سكر ناعم جدا وعسل جلوكوز والقليل من الدهن ولكن الان اصبحت تصنع بمعامل خاصة وبجودة افضل مما ساهم في توفرها وانتشارها ..وتستخدم في تزيين والنحت على الكيك وخاصة كيك المناسبات..وبالامكان التشكيل بها يدويا اذا كانت لديكم المهارة اوكما في الفيديو باستخدام قوالب السليكون التي اصبحت متوفرة في متاجر بيع ادوات الكيك.. وميزة قوالب السليكون انها تسهل عمل الاشكال و المنحوتات كما انها تكون متقنة ومثالية ..
اذا كانت العجينة لينة يضاف لها النشاء لتتماسك ..
*لتلوين عجينة السكر تستخدم الالوان الجل فقط لان الالوان البودرة تتكتل والالوان السائلة تميع العجينة ..
*بعد التشكيل استخدمت الالوان اللماعة المخصصة للاكل بواسطة الفرشاة.
اتمنى ان اكون قد افدتكم بهذا الفيديو❤️
