Баклажанные лодочки - это вкусное сочетание мяса и овощей в одном блюде. Которое запекается в духовке. Максимум вкуса и пользы при минимальных усилиях. Отличное блюдо на каждый день или праздник.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны – 3 шт.
Помидоры – 3 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Фарш – 250 гр.
Сыр твердый – 120 гр.
Соль и черный перец молотый по вкусу
Соевый соус – 1 столовая ложка
Подсолнечное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны разрезать вдоль на две половинки, в каждой половинке мякоть и оставить стенки толщиной 1 сантиметр. Готовые лодочки посолить и отставить в сторону. Лук, помидоры, мякоть баклажана порезать на мелкие кусочки. На разогретую сковороду влить немного подсолнечного масла и обжарить лук до полупрозрачности, добавить фарш и растереть его с луком. Прожарить 1 минуту и в сковороду добавить помидоры и мякоть баклажана, соевый соус и чеснок, пропущенный через пресс. Посолить, поперчить и протушить 10-15 минут, снять с плиты.
Баклажанные лодочки промыть в воде и просушить бумажным полотенцем. Немного остывшей начинкой наполнить каждую лодочку и выложить на противень и запекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности, вытянуть противень с духовки и каждую лодочку покрыть натертым сыром и поставить в духовке еще на 5 минут, что бы сыр поплатился. Запеченные лодочки готовы, подаются к столу немного остывшими.
Приятного аппетита!

ОБОВ'ЯЗКОВО підпишіться на мій ютюб канал ❤️️"СМАЧНО З ОКСАНОЮ"❤️️ щоб не пропустити нові смачненькі рецепти [ Ссылка ]

🌞🔥ПРИЄДНУЙТЕСЬ ДО МОГО КАНАЛУ В СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ: 🔥🌞
🌐 YouTube [ Ссылка ]
🌐 TikTok [ Ссылка ]
🌐 Facebook [ Ссылка ]
🌐 Instagram [ Ссылка ]
🌐 Дзен [ Ссылка ]
🌐 Telegram [ Ссылка ]
🌐 Viber [ Ссылка ]


💸ЗАДОНАТИТИ НА МРІЮ ТА РОЗВИТОК КАНАЛУ "СМАЧНО З ОКСАНОЮ":💸
💰 МОНОБАНК 👉[ Ссылка ]
💰 ДякаUA 👉[ Ссылка ]

МОЇ ПЛЕЙЛИСТИ в YouTube: 👉[ Ссылка ]
🥟 Традиційні українські страви. Українська кухня [ Ссылка ]
🎉 Страви на св'ятковий стіл [ Ссылка ]
🧁 СОЛОДКЕ ЖИТТЯ: солодка випічка, пироги, пиріжки, булочки, десерти та печива [ Ссылка ]
🍲 Швидка вечеря - прості рецепти на вечерю [ Ссылка ]
🥗 Салати [ Ссылка ]
🥞 Млинці, оладки, налисники, млинці, оладки [ Ссылка ]
🍝 Гарніри [ Ссылка ]
🍗 М'ясні страви [ Ссылка ]
🥒 Пісні страви [ Ссылка ]
🍲 Перші страви: рецепти смачних супів та борщу [ Ссылка ]
🍆 Овочеві страви [ Ссылка ]
🐟 Рибні страви [ Ссылка ]
🍱 Холодні закуски [ Ссылка ]
🥫 Маринування [ Ссылка ]
🥘 Рецепти для мультиварки та скороварки [ Ссылка ]
🍞 Смачні рецепти з тіста, випічка (НЕ СОЛОДКІ) [ Ссылка ]
🍹 Соки, напої, коктейлі, компоти, сиропи, відвари [ Ссылка ]
🍶 Соуси та маринади [ Ссылка ]
🧀 Рецепти з сиром. Випічка з сиром. Печиво з сиром [ Ссылка ]
🍛 Страви з печінки [ Ссылка ]
🍳 Сніданки [ Ссылка ]
🍅 Консервація. Закрутки на зиму [ Ссылка ]
🥧 Запіканки [ Ссылка ]

#закускаизбаклажан #сбаклажанами #лёгкийрецепт

свернуть