Сохраняйте этот легкий рецепт морского окуня по-флорентийски.
#окунь #рыба #рецепт
Ингредиенты: • Филе морского окуня – 400 гр, • Чеснок – 1 зубчик, • Соевый соус – 2 ст.л, • Устричный соус – 2 ст.л, • Рис отварной – 200 гр, • Масло подсолнечное нерафинированное – 5 ст.л, • Лук репчатый – 1 шт, • Томат – 1 шт.
Приготовление:
Окуня необходимо промыть, отделить плавники, очистить от чешуи и срезать филе. Рис промыть и отварить. Филе окуня кладем на плоский противень, предварительно промазав дно нерафинированным маслом. Филе солим и перчим. Сверху сформируем шапку из отварного риса. Необходимо приготовить заправку, смешав соевый и устричный соусы, а также добавив к ним мелконарезанный чеснок и специи. Промазываем рис заправкой. На шапку выкладываем помидоры, лук, нарезанные кольцами. Можно сбрызнуть шапку маслом. Запекаем при 180 градусах 40-45 минут.
Окунь по-флорентийски готов. Приятного аппетита!

свернуть