Подписывайтесь на канал
@thecookindiary
Со мной легко, быстро и вкусно!

📍Рулетики из баклажанов
Баклажаны в сочетании с сыром, чесноком и орехами - это песня!

Я больше не жарю баклажаны в масле, а запекаю их на электрогриле.
Для этого рецепта нам понадобится:

✔️2 средних баклажана
✔️100 гр творожного сыра
✔️Грецкие орехи 50 г
✔️3 зубчика чеснока
✔️Укроп или кинза
✔️Соль/перец
✔️Специя Хмели-Сунели 1/2 ч.л.

Нарезаем баклажаны вдоль толщиной 0,5 см.
Посолите и после того как они выделят жидкость, промокните бумажным полотенцем.

Смажьте баклажаны оливковым маслом с 2 сторон и запеките на домашнем гриле.

За это время приготовим начинку:
Смешайте сыр, орехи, чеснок, зелень укропа и специи в кухонном комбайне. Если вы выбрали соленый сыр, то соль добавлять не нужно.

Выкладываем начинку на ломтик баклажана и скатываем рулетики.
Подавайте на тарелке с ломтиками помидоров и зеленью.
Приятного аппетита ! 🥰

Похожие рецепты :

Вы полюбите Кабачки цуккини как только приготовите это блюдо.
[ Ссылка ]

#рулетикиизбаклажанов
#баклажан #баклажаны #вкуснаяеда #foodie #food #delicious #deliciousfood #foodblogger #foodideas #appetizers

свернуть