Всем привет! Сегодня поделюсь замечательными рецептами закусок для праздничного стола, эти закуски я точно буду готовить на Новый год Дракона. Сохраняйте рецепты, новый год 2024 все ближе!
📍1. Закуска: "Сырные шарики". Идеальная, праздничная закуска на Новый год, обязательно придется по вкусу всем гостям и украсит новогодний, праздничный стол!
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 150 г
- яйца - 3 шт.
- плавленый сыр - 150 г
- твердый сыр - 50 г
- майонез - 1,5 ст. л.
- крекер - 25 шт.
- творожный сыр - 100 г
- соль - 1/3 ч. л.
- перец черный - по вкусу
- чеснок - 2-3 зубчика
Для начинки в центр шариков:
- ветчина
- консервированный ананас
- грецкие орехи
Обваливаем в красной части от крабовых палочек, в укропе и паприке.
📍2. Закуска: блинные мешочки с жульеном. Закуска получается очень вкусная, сочная, сытная, а как красиво смотрится она столе! Точно удивит ваших гостей!
Ингредиенты:
Для блинов со шпинатом:
-шпинат замороженный - 150 г
-яйца - 2 шт.
-молоко - 400 мл
-соль - 1/2 ч. л.
-сахар - 1 ст. л.
-мука - 170 г
-растительное масло - 2 ст. л.
-сыр косичка - для фиксации мешочков
Для начинки:
-лук - 1 шт.
-куриное филе - 300 г
-шампиньоны - 200 г
-соль - 1/2 ч. л.
-черный перец - 1/3 ч. л.
-сушеный чеснок - 1/3 ч. л.
-сливки 10 % - 150 мл
-растительное масло для жарки
📍3. Закуска: рулеты из тортильи с тремя разными начинками. Очень эффектная закуска, готовиться просто и быстро, получается вкусно! Такие рулетики порадуют вас и ваших гостей!
Рулет № 1
-крабовые палочки - 100 г
-яйцо вареное - 1 шт.
-майонез - 1 ст. л.
-соль по вкусу
-лепешка тортилья - 1 шт.
Рулет № 2
-слабосоленая форель - 150 г
-шпинат - 30 г
-майонез - 1 ч. л.
-сливочный сыр - 70 г
-лепешка тортилья - 1 шт.
Рулет № 3
-ветчина - 3 ломтика
-сыр плавленый - 3 ломтика
-сыр сливочный - 70 г
-листья салата - 4 шт.
-пару полосок перца красного
-лепешка тортилья - 1 шт.
#закуски #празничноеменю #праздничныезакуски #закускинановыйгод #новогоднееменю
