Беру муку, молоко и яйцо и готовлю булочки похожие на эклеры, рецепт очень простой. “Выпрыгивающие” поповеры, вкусные булочки из трех ингредиентов. Тесто похожее по структуре на заварное, с нежной кремовой текстурой. Эти булочки отлично подойдут на завтрак, их можно приготовить к чаю. Можно подать на праздничный стол. Они получаются пустыми внутри и всегда можно добавить любимую начинку. На приготовления теста нам понадобится только 5 минут и 25 минут булочки будут запекаться в духовке.
🥇ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
[ Ссылка ]
👉 ★Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ : “Подписаться” - чтобы не пропустить новое видео!
🎈 Instagram: [ Ссылка ]
Ингредиенты для 6 булочек:
½ стакана муки (я использую мерный стакан 250 грамм) или 75 грамм
½ стакана молока или 125 мл.
1 яйцо, крупное
соль и растительное масло
Есть несколько важных моментов в приготовлении этого блюда.
Чтобы булочки получились, молоко и яйца должны быть обязательно комнатной температуры, от этого зависит весь результат.
Для приготовления я буду использовать форму для кексов. Форму обильно промазываем растительным маслом и отправляем в духовку на температуру 230 градусов Цельсия на 5-7 минут. Важно, чтобы она хорошо нагрелась. В течении этих 5 минут, мы приготовим простое тесто для булочек.
Сливочное масло не рекомендую использовать для смазывания формы.
Пошаговый рецепт приготовления теста
Венчиком смешиваем молоко и яйцо, перемешивать их нужно активно, до однородной консистенции. Молоко и яйцо должно обогатиться кислородом. Для вкуса добавим немного соли.
В три этапа добавляем муку, рекомендую ее долго не мешать, если останутся маленькие комочки, то ничего страшного.
Тесто переливаю в мерную чашку и заливаю в горячую форму и заполняем примерно на 50 процентов. Во время приготовления наши булочки увеличится в три раза.
Отправляю в духовку на 20-25 минут.
Сразу же после того как достаю из духовки, вынимаю из формы и перекладываю на решетку, дать им немного остыть.
Все друзья, вкусные булочки из трех ингредиентов готовы. Начинки могут быть совершенно разнообразными: варенье, плавленный сыр, творожная масса, сыр Филадельфия, любая на Ваш вкус.
Если у Вас возникнуть вопросы я с удовольствием отвечу в комментариях!
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Это видео также опубликовано на Yandex Zen на канале :
" Рецепты в гостях у Вани "
******************************************
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Булочки #Выпечка #Поповеры #ВыпрыгивающиеБулочки #Рецепт #Еда #Кулинария #ИванКас #Завтрак #БулочкиНаЗавтрак #Popovers
