Курица в сливочном соусе

Прелесть таких рецептов в том, что пропорции все соблюдаем на глаз и можно спокойно наслаждаться процессом готовки 🤌🏼

•Куриное филе
•Лук
•Болгарский перец
•Томатная паста
•Сливки жирные (20-30%)
•Паприка
•Оливковое масло
•Сливочное масло

▪️Курицу с двух сторон обжариваем на оливковом масле до румяной корочки и убираем в сторону.
▪️В эту же сковороду добавляем кусочек сливочного масла. Обжариваем в нем лук, потом добавляемся перец и томатную пасту. Обжариваем еще немного и добавляем сливки (примерно 150-200 мл) и чайную ложку паприки. Солим по вкусу.
▪️Буквально через минуту окунаем курицу в сливочный соус и томим под закрытой крышкой до готовности (минут 5).

Подаем с любимым гарниром. У нас была паста 🍝

Приятного аппетита ♡

свернуть