[ Ссылка ]

Rendang Daging Rusa
#rendang
#dagingrusa
#rusa

Resep Sambal Rendang Daging Rusa
Daging rusa 500gr
Santan 2 buah kelapa ukuran kecil ambil santan kentalnya
Kelapa sangrai 5sdm
Minyak goreng untuk memblender kelapa sangrai secukupnya

Bumbu blender:
Bawang merah 100gr
Bawang putih 50gr
Jahe 2 ruas jari
Sereh 2 batang
Cabe merah 100gr ( bisa d tambah cabe rawit) sesuai selera

Lain-lain
Sasa 1/4 sdt
Kaldu ayam bubuk 1/2sdt
Garam halus 1/2 sdt
Daun salam 3 kembar
Daun jeruk 4 lembar


Cara memasak:
1. Blender bumbu (pake air) dan kelapa sangrai (pake minyak goreng secukupnya)
2. Siapkan wajan diatas kompor
3. Nyalakan kompor tuangkan santan kedalam wajan
4. Masukkan bumbu yang di blender dan semua bumbu lain" aduk terus sampai mendidih
5. Setelah mendidih masukkan daging rusa..
Aduk terus agar tidak pecah santan
6. Setelah sudah mulai mengental santannya, masukkan kelapa sangrai yang sudah di blender
7. Aduk terus hingga santan keluar minyak dan rendang sudah berwarna merah kecoklatan
8. Setelah durasi lebih kurang 1 jam setengah lalu matikan kompor
9. Sajikan rendang dalam piring..

======================
Terima kasih sudah menonton
Jika ada yang ingin disampaikan atau ditanyakan
Silahkan isi komentar dibawah
======================
Camera yang dipakai : Android Smartphone
Editing memakai : Adobe Premier Pro 2019
Music : Greedy (Youtube)
======================
Semoga bermanfaat dan terima kasih untuk suportnya.

-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: "Resep membuat BAKSO SELIMUT KABUT"
[ Ссылка ]
-~-~~-~~~-~~-~-

свернуть