Siete alla ricerca di un dolce golosissimo, facile da preparare e che stupirà tutti per il suo effetto scenografico?
Ecco a voi il signor ZUCCOTTO DI PANDORO alla crema di caffè.

Sarà perfetto per i vostri pranzi o cene durante le festività natalizie, per Capodanno e, ovviamente, per rendere ancora più goloso un pandoro che vi è rimasto una volta finite le festività ;)

Il sapore di questo ZUCCOTTO DI PANDORO con crema al caffè ricorda molto quello del tiramisù, anche se in questo caso nella crema non sono presenti le uova.

Se avete modo di prepararlo il giorno prima sarà ancora più buono, altrimenti dopo circa tre ore di frigorifero sarà pronto!

N.B. PER QUANTO RIGUARDA LA CIOTOLA, se come me non avete uno stampo specifico per zuccotti, potete usarne una qualsiasi di quelle che avete in casa, l'importante è che il suo diametro sia compreso tra 20 e 24 cm e che la base piatta sia poco ampia.

Trovate la ricetta dettagliata sul mio blog cliccando qui: [ Ссылка ]

INGREDIENTI:
- 1 pandoro da 800 g - 1 kg
- 250 g di mascarpone
- 500 ml di panna fresca liquida non zuccherata
- 90 g di zucchero a velo
- 3 tazzine di caffè per la bagna + 1 tazzina per la crema al caffè
- q.b. di cacao amaro in polvere

INGREDIANTS:
- 1 pandoro of 800 g - 1 kg
- 250 g of mascarpone
- 500 ml of unsweetened liquid fresh cream
- 90 g of powdered sugar
- 3 cups of coffee for the bath + 1 cup for the coffee cream
- to taste of bitter cocoa powder

Per qualsiasi dubbio (o se volete farmi sapere se vi è piaciuto) scrivetemi nei commenti!

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