#اسرار مطبخي#الكول سلو
المقادير
نصف قطعة من الكرنب سواء الأخضر أو الأحمر ويتم تقطيعها بشكل جيد إلى شرائح رقيقة جدًاة
- 2 ثمرة جزر ويتم بشرهما بطريقة جيدة
- نصف كوب مايونيز
-نصف كوب زبادى
- 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض
- ملعقة كبيرة خل أبيض
- ربع ملعقة صغيرة ملح
#الطريقه
- أولًا ضعى الملفوف أو الكرنب والجزر فى وعاء مناسب بعد تقطيعهم واتركيهم جانبًا.
- ثانيًا يضاف المايونيز والزبادى والسكر والخل الأبيض والملح في وعاء كبير، ويخفقون معًا حتى يتجانسوا تمامًا.
- يُضاف المزيج إلى الكرنب ويحرّك جيداً حتى يمتزج.
- اتركيه لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
ألف هنا عليكم 👍
