Le Patate ripiene al formaggio, cotte al forno sono un secondo piatto squisito, facile e sfizioso molto appetitoso e sostanzioso.

▼▼▼ INGREDIENTI ▼▼▼
1 KG DI PATATE
60 GR DI PARMIGIANO
60 GR DI PANGRATTATO
150 GR (CIRCA) DI SCAMORZA
150 GR (CIRCA) DI BRIE

▼▼▼ PREPARAZIONE ▼▼▼
Dopo aver sbucciato le patate, lessatele in acqua salata, poi scolatele e schiacciatele e lasciatele raffreddare.
Dopodiché aggiungete il parmigiano, il pangrattato, olio di oliva e mescolare bene.
Ora formate delle polpette e riempitele con i formaggi e poi richiudetele e passatele nel pangrattato.
Poi disponetele nella teglia ricoperta con carta da forno, versateci sopra un filo di olio, aggiungete sopra dei pezzetti di formaggio.
Cuocete a forno caldo e statico a 180° per 40-45 minuti.

Per collaborazioni contattatemi alla mia email: lericettedigian@gmail.com

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