Из 1 кг абрикосов вытащить косточки, расколоть их и ядра положить внутрь абрикосов. Сварить сироп из 650 г. сахарного песка и стакана воды, опустить в горячий сироп абрикосы, оставить на 8 часов, довести до кипения, варить 5 мин и опять оставить на 8 часов, в последний раз варить 20 мин на медленном огне, в конце добавить чайную ложку лимонной кислоты и разлить по банкам!
