Watch barbecue expert Adam Perry Lang demonstrate his "rib roast cooked like a steak" and other techniques from his cookbook, Charred & Scruffed.
Watch Bon Appétit on The Scene: [ Ссылка ]
Subscribe to the all-new Bon Appétit channel here:[ Ссылка ]
Visit the Bon Appétit channel for more video: [ Ссылка ]
Visit the Bon Appétit website for more: [ Ссылка ]
Connect with Bon Appétit Magazine online:
Visit BonAppétit.com: [ Ссылка ]
Follow Bon Appétit on Facebook: [ Ссылка ]
Follow Bon Appétit on Google+: [ Ссылка ]
Follow Bon Appétit on Twitter: [ Ссылка ]
Follow Bon Appétit on Instagram: [ Ссылка ]
Follow Bon Appétit on Pinterest: [ Ссылка ]
Follow Bon Appétit on Tumblr: [ Ссылка ]
Rooftop Grilling with Adam Perry Lang
Starring: Adam Perry Lang
