#суспільневінниця #вінниця #новини
До переліку нематеріальної спадщини України внесли кашу “Зозуля”, яку готують у селі Дашківці, що на Вінниччині. Це страва із пшона, молока, яєць, цукру, маку, масла й дрібки солі. Рецепту цієї каші понад сто років, його передають з покоління у покоління, розповіла Суспільному 78-річна місцева господиня Наталя Стецюк.
Ця пшоняна каша — візитівка Якушинецької громади, розповіла нам інспекторка з питань культури сільської ради Віта Степанова.
“Кашу “Зозуля” як потенційний елемент нематеріальної культурної спадщини було виявлено у селі Дашківці під час вивчення культурного потенціалу Якушинецької громади. Ми перевірили територію побутування даного елемента, подібних не знайшли. Вона унікальна як для нашої громади. У нас її раніше ніхто не готував. Це виключно страва села Дашківець. Подібних аналогів в Україні ми не знайшли”, — сказала Віта Степанова.
Ми в Telegram: [ Ссылка ]
Ми у Facebook: [ Ссылка ]
Ми в Instagram: [ Ссылка ]
Сайт філії: [ Ссылка ]
Усе про Суспільне читайте тут: [ Ссылка ]
Політика взаємодії з аудиторією на цифрових платформах Суспільного: [ Ссылка ]
