Чистим налима, аккуратно, чтоб не повредить внутринности, сдираем кожуру, натираем солью и перцем

В противень выкладываем фольгу, а на неё кладём смазанного сметаной налима

Моем картошку, готовить её лучше в мундире. Режем ломтиками. Выкладываем в большую кастрюлю, чтоб удобно было мешать.

Туда же кабачки, помидоры, лук, чеснок, специи по вкусу. Мы ложили: соль, перец чёрный и красный, сушеный укроп.

Заправляем маслом подсолнечным и сметаной. Перемешиваем.

Выкладываем к рыбе овощи, оставшимся соусом поливаем налима. Сверху посыпаем сушеным укропом. Накрываем плотно фольгой.

Разогреваем духовку 200° и на 45минут ставим наше блюдо. После достаём, открываем фольгу, посыпаем тёртым сыром и ещё на 15 минут.

Наша рыбка готова! Приятного аппетита!!!

свернуть