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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - Jede Woche teile ich mit Euch Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lasst Euch von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf Euch!

Liebe Grüsse

Marcel

00:00 Begrüssung
00:48 Brühstück
02:46 Sauerteig Vorteig
04:08 Hauptteig
06:12 Dehnen & falten
06:34 Formen
07:31 Backvorbereitung/Einschneiden
08:55 Backen
09:58 Anschneiden



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Luzernerstrasse 21
5643 Sins
Aargau
Schweiz

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