#rrezedielli #reporttv

Fërgesë dimërore me domate e speca

4-5 lgj miell
3-4 lgj vaj ulliri
1 qepë mesatare
2 thelpinj hudhër
4-5 speca
2-3 domate
3 lgj gjizë
1 lgj gjalpë
Pak spec djegës
Kripë, piper

Miellin e misrit të situr e kaurdisim me pak yndyrë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur. Në një tigan tjetër kaurdisim mirë qepën e grirë hollë, më pas shtojmë specat e prerë në kubikë të vegjël. Vijojmë kaurdisjen duke shtuar dhe domatet e qëruara nga cipa e të prera hollë. Rregullojmë shijen me kripë, piper të zi, hudhër dhe pak spec djegës, shtojmë gjizën dhe pak ujë dhe e lëmë gatimin të marrë valë. Në fund shtojmë miellin e misrit të kaurdisur, e lëmë 2-3 minuta në zjarr. Kalojmë fërgesën në tavë, e spërkatim me gjalpë dhe e vendosim në furrë për 10-15 minuta.


“Rreze Dielli”, miqësisht ngrohtë e plot dritë vjen çdo ditë, nga e hëna në të premte, ora 9:00.
Për rreth dy orë, ju shoqërojmë me receta të shijshme, si dhe me miqtë e ditës që kanë histori për të treguar a këshilla për të ndarë. Kthim pas në kohë dhe zhytje mes kujtimesh në rubrikën nostalgji. Një ftesë e përditshme nga “Rreze Dielli”, që nuk duhet humbur, për një nisje të ditës plot emocione dhe buzëqeshje!

свернуть