10 Minuten für spanische Tapas? Das geht. Gambas al Ajillo sind schnell gemacht und schmecken auch noch hervorragend. Das holt den Urlaub zurück.
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Zutaten:
Gambas (Riesengarnelen)
3 bis 4 Knoblauchzehen
reichlich Olivenöl
3 getrocknete Bird Eye Chilis (alternativ andere)
Salz
1/2 TL Paprikapulver süß
1 Spritzer Cognac
1 Spritzer Zitronensaft
etwas Petersilie
dazu: 1 Steinofenbaguette

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#tapas #rezepte #gambas

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