Рецепт от проекта «Едим Дома»
👇👇👇
Подписывайся на канал: [ Ссылка ]
Едим дома в facebook: [ Ссылка ]
Едим дома в Vkontakte: [ Ссылка ]
Едим дома в Instagram: [ Ссылка ]
Еще больше рецептов на официальном сайте: [ Ссылка ]
Ингредиенты: оливковое масло — 2 ст. л., бекон — 100 г, сыр пармезан — 50 г, яйцо куриное— 3 шт., чеснок — 1 зубчик, спагетти — 100 г, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, петрушка — по вкусу.
Способ приготовления:
1. В подсоленной воде сварите пасту аль денте.
2. Отделите желтки от белков. В отдельной миске к 3 желткам добавьте натертый сыр и черный перец.
3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте бекон и чеснок в течение 5 минут, непрерывно помешивая.
4. Снимите с огня.
5. Приготовленную пасту откиньте на дуршлаг и положите в сковороду (не на огне).
6. Добавьте в сковороду с пастой получившиеся желтки с сыром и зелень, хорошо перемешайте. Если будет густо, то добавьте немного воды, в которой варилась паста.
7. По желанию поперчите и посыпьте еще раз сыром.
#ПастаКарбонара #ЕдимДома #Паста #Макароны #ИтальянскаяКухня #Обед #Ужин
