מבוסס על מתכון של אפרת סיאצ'י
3-4 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
בטטה קלופה וחתוכה לקוביות
2 עגבניות בשלות חתוכות לשמיניות
3-4 שיני שום קלופות וחתוכותוקצוצות
חצי כפית טימין יבש
3-4 כפות שמן זית
חצי כפית מלח
קורט פלפל שחור
מערבבים את הירקות בקערה,יוצקים פנימה את מרכיבי הרוטב ומערבבים היטב,מעבירים לתבנית התנור שעליה ניר אפיה ואופים כשעה עד שעה ורבע בחום של 180 מעלות עד ריכוך והשחמה.
בתיאבון

3-4 peeled and diced potatoes
Sweet potato peeled and diced
2 ripe tomatoes cut into eights
3-4 peeled and sliced garlic cloves
Half a teaspoon of dry thyme
3-4 tablespoons of olive oil
Half a teaspoon of salt
A pinch of black pepper
Mix the vegetables in a bowl, pour in the sauce ingredients and mix well, transfer to the ovenproof dish and bake for about 1 hour to an hour and quarter in a 180 degree heat until softened and browned.
enjoy your meal

свернуть