Am Elly-Heuss-Knapp Gymnasium dreht sich alles um frische Zutaten & nachhaltige Ernährung. Die Schule wird als „Bio-Leuchtturm“ ausgezeichnet & setzt auf regionale, ökologisch produzierte Lebensmittel. NRW-Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen ehrt dieses Engagement im Rahmen der Initiative „NRW kocht mit Bio“.
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