La crema al cioccolato si realizza con pochi ingredienti e senza uova.
Gli ingredienti sono:
- Latte
- Zucchero
- Amido di mais
- Cacao
- Vanillina o aroma alla vaniglia
Può essere utilizzata per farcire le torte, bignè, cannoli, muffin ecc..
Può essere gustata anche al cucchiaio.
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