I am a lazy cook. But I want my family to enjoy tasty homemade dishes! That is why I seldom make something super-fancy. I try to be as efficient as possible in the kitchen but come up with decent things that we all enjoy eating. And you know what? I succeed! Happy to share my little tricks and hacks with you.
INGREDIENTS (30-35 pcs./шт.)
Butter/Масло - 100 gr - room temperature./гр. кімнатоної температури
Sugar/Цукор - 100 gr./гр.
Flour/Борошно - 250 gr./гр.
Honey/Мед - 2 tbsps./ст.л.
Egg/ - 1
Cinnamon/ - 1 tbsp./ст.л.
Ginger/ - 2 tbsps./ст.л.
Baking soda/Сода харчова - 0,5 teaspoon/ч.л.
Whisk sugar with butter, add the egg & whisk, add honey, spice & whisk, add baking soda, flour & whisk. Leave the dough in the fridge for 2 hours. Roll out, cut the cookies. Bake at 180 degrees Celsius for 9-10 mins. Збийте цукор з маслом, додайте яйце та збийте, додайте мед та спеції й збийте, додайте соду, борошно та збийте. Поставте тісто в холодильник на 2 години. Розкатайте та випікайте 9-10 хвилин при 180 градусах.
Icing/Глазур
Sugar powder/Цукрова пудра - 170 gr./гр.
Egg white/Білок яєчний - 1 (30 gr)./гр.
Lemon juice/Лимонний сік - 1 teaspoon./ч.л.
Whip for 3-5 mins.
Put in different cups and add the food colours you need (5-15 drops). Збийте 3-5 хвилин. Розкладіть по різним чашкам та додайте харчові кольори, які вам потрібні (5-15 крапель).
Ласкаво прошу до кухні, де можна впоратися за 5 хвилин! Або кількома підходами по 5 хвилин ))
Я лінивий кухар, але люблю потішити домашніх смачненьким! Само тому я нечасто готую щось супер складне. Намагаюсь бути дуже ефективною, але так, щоб в результаті отримувати смачні страви, що сподобаються кожному. І знаєте що? Виходить! Залюбки поділюся з вами своїми знахідками
Добро пожаловать на кухню, где можно справиться с готовкой за 5 минут!
Я ленивый повар. Но при этом я хочу порадовать домашних вкусной едой! Поэтому я редко готовлю что-то супер-навороченное. Наоборот, стараюсь на кухне быть максимально производительной, и в результате получать очень пристойные блюда, которые все буду есть с удовольствием. И знаете, что? Такое возможно! С радостью поделюсь с вами своими находками.
