Olha o que eu fiz com leite azedo! 😱

Confira a receita completa!

INGREDIENTES:
- Leite
- Vinagre de maça ou incolor
- Azeite
- 1 c. de chá de sal
- Pimenta calabresa
- Peneira (pode ser coador de pano)
- Perfex (pode se pano de prato)

MODO DE FAZER:
Em uma panela, adicione o leite, deixe ferver. Acrescente um pouco de vinagre, azeite, sal, temperos a gosto e mexa bem. Deixe na panela até formar “pelotinhas”.
Agora, por uma peneira, coe, tirando o soro do queijo. Transfira o queijo para o perfex, faça uma trouxinha, tirando o excesso de soro. Leve a geladeira em cima de uma plataforma para o soro escorrer e deixe até o dia seguinte. Sirva com torradinhas!

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