So stellt ihr den Mahlgrad eurer elektrischen Mühle richtig ein.
Mit dem richtigen Mahlgrad lässt sich der perfekte Kaffeegenuss erzielen. Dieses Video zeigt, wie Hobby-Baristas daheim den richtigen Mahlgrad für die Espresso in der Siebträger Zubereitung finden können. Die hier gezeigte Mühle ist eine EUREKA Silencio. Grundsätzlich gilt für den Mahlgrad folgende Regel:
GROBER Mahlgrad ist für die FRENCH-Press genau richtig.
*Orientierungshilfe: grobkörnig, ähnlich wie Meersalz.*
MITTLERER Mahlgrad: Für Filterkaffee gilt richtig.
Orientierungshilfe: ähnlich dem typischen Tafelsalz.
FEINER Mahlgrad: ideal für Espresso.
*Orientierungshilfe: Die Körnung soll so fein ähnlich dem Wüstensand sein.*
FEINSTER Mahlgrad: für türkischen Kaffee gemahlen.
*Orientierungshilfe: Konsistenz von feinstem Puder oder Staubzucker.*

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