לחמניות שמניה
לשבת או לכריך ילדים לבה״ס כי אין כמו לחמניות שמכינים בבית!

מק"ג קמח יצאו לי 14 לחמניות גדולות ויפות

חומרים:
1 ק"ג קמח לבן נפלאות
2 כפות שמרים יבשים
4 כפות סוכר (או 8 כפות למי שרוצה לחמניות מתוקות)
2 וחצי כוסות מידה של מים (600 מ"ל)
חצי כוס שמן (120 מ"ל)
כף מלח

אופן ההכנה
שמים את הקמח בקערה (אני השתמשתי בקמח נפלאות המעולים), מוסיפה סוכר, ומעל שמרים ומעל מים
נותנים מנוחה רבע שעה
מערבלים / לשים בעזרת וו לישה
כאשר נוצר גוש בצק מוסיפים את השמן והמלח וממשיכים לערבל / ללוש 7 דקות
מעבירים לקערה משומנת מתפיחים שעה ורבע בתנור מכובה עם כוס מים רותחים
מוציאים את הבצק קורצים כדורים ומכינים לחמניות (כמו בסירטון)
בהצלחה!

*אני השתמשתי בקמח כחול של קמח נפלאות אם אתם רוצים להכין חלות - ממליצה לכם על קמח חלות שלהם שהוא נהדר!!
*הכוס היא כוס מידה

בהצלחה וחזרה לשגרה שמחה ❤️

свернуть