Receita de Arroz à grega tradicional
O arroz à grega original é um prato com cara de festa, colorido e nutritivo. Ele é popular sobretudo como acompanhamento de ceia de Natal e ceia de Ano Novo, para servir no churrasco e mais. Este arroz colorido é tão democrático e fácil de fazer que você pode preparar ele também no seu cotidiano!
veja a receita
Arroz à grega para 05 pessoas
meio quilo de arroz
água ate cobrir uns 2 dedos acima do arroz
2 colheres de sopa de óleo
1 cebolas m picadas
1 colher (sopa) de alho amassados
1 cenoura g picadas ou raladas
2 pimenta Cambuci e cubos pequenos
½ xícara de uva-passa
2/3 xícara de milho
200 g de calabresa picada ou ralada
salsinha e cebolinha picada a gosto
sal a gosto
Arroz à grega para 10 pessoas
1 quilo de arroz
6 xícaras de água
3 colheres de sopa de óleo
1 cebolas g picadas
1 colher (sopa) de alho amassados
1 cenoura g picadas ou raladas
2 pimenta Cambuci e cubos pequenos
½ xícara de uva-passa
2/3 xícara de milho
300 g de calabresa picada ou ralada
salsinha e cebolinha picada a gosto
sal a gosto
para 3 quilo de arroz 30 pessoas
Arroz à grega para 30 pessoas
3 quilo de arroz
agua ate cobrir o arroz 3 dedos acima em media
9 colheres de sopa de óleo
3 cebolas g picadas
3 colher (sopa) de alho amassados
3 cenoura g picadas ou raladas
6 pimenta Cambuci e cubos pequenos
400 de uva-passa
sal a gosto
2 latas xícara de milho
1 quilo de calabresa picada ou ralada
salsinha e cebolinha picada a gosto
sal a gosto
