Hai să gătim clătite cu omletă, șuncă și cascaval împreună cu Lapmol
Vei avea nevoie de:
1 ou
½ pahar lapte
½ pahar faina
sare
1 lingurita zahar
½ pahar apa fierbinte
2 linguri ulei
100 g sunca
100 g cascaval Olanda
2 oua
ceapa verde (pentru decor)
Reteta:
Bate oul foarte foarte bine, adauga zaharul si laptele Casuta Mea. Amesteca cate putin faina si sarea pentru a evita cocoloasele. Apoi toarna apa fierbinte, uleiul si amesteca
Taie marunt sunca ca mine si bate 2 oua cu sare si piper
Gateste clatitele pe tigaia uscata, cum arat eu
Apoi sunca cu putin ulei sau unt, pana clatitele sa se raceasca. Toarna ouale si amesteca pana textura va fi ca la mine. Adauga cascavalul Olanda si continua sa amesteci
Acum adauga umplutura in clatite. Dupa prajestele pe doua parti cu unt si servesseveste-le deodata
#lapmol #gatimculapmol #casutamea #moldova
