🥟 Apprenez à confectionner les Jiaozi Chinois ! 🥢🌟

Bienvenue dans notre cuisine où nous vous invitons à un voyage culinaire en #Chine avec notre nouvelle vidéo ! Aujourd'hui, nous vous dévoilons tous les secrets pour réaliser des #Jiaozi, ces délicieux petits raviolis qui captivent les papilles du monde entier. 🌏👨‍🍳

La recette par ici : [ Ссылка ]

📋 Ingrédients :

POUR LA PÂTE
- 200 g de farine
- Sel
- Huile d'olive
- 80 ml d'eau tiède

POUR LA FARCE
- 150 g de #porc haché
- 1/2 oignon
- 3 feuilles de #chou chinois
- 1 cuillère à soupe de #ciboulette séchée
- 1 c.à.s de #soja
- 10 g de #gingembre râpé
- 1 c.à.s d'huile de #sésame

🔪 Étapes :

Pour la pâte :
- Dans un saladier, mélanger 200 g de farine, une pincée de sel, de l'huile d'olive et 80 ml d'eau tiède. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte. Laissez reposer 15 minutes.

Pour la farce :
- Dans un saladier, mélangez 150 g de porc haché, 1/2 oignon émincé, 3 feuilles de chou chinois, 1 cuillère à soupe de ciboulette séchée, 1 cuillère à soupe de soja, 10 g de gingembre râpé et 1 cuillère à soupe d'huile de sésame.
- Etalez la et découpez des disques de 8 cm et ajoutez 1 cm d'eau.
- Ajoutez une cuillère à café de farce au centre et humidifiez les bords.
- Refermez en pliant en deux et soudez les bords à l'aide d'une fourchette.
- Dans une poêle, versez de l'huile d'olive. Dorez les raviolis et couvrir pendant 10 minutes à feu moyen.
- Servir avec du soja

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Préparez-vous à régaler vos sens avec ces Jiaozi chinois faits maison ! 🥢✨

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