#максым #максымшоро #эмнетамакжасасам
Салам урматтуу достор. Жайкы ысыктын аптабынан куртарган максым ичимдигин үй шартында жасайбыз. Ар бир кожойкенин жасай алчу оңой вариантын көрсөтөм.
Алгач бираз койдун майын туурап алабыз. Кызыган казанда майды сызгырабыз. 2 аш кашык майы чыкса жетет. ага 2 аш кашык ун салып кууруйбуз. Кызарган соң 5-6 литрдей суу куябыз. Кайнагандан кийин 1-1,5 стакандай талканды аз-аздан аралаштырып кошобуз.Такыр бүртүк болбосун десеңиз талканды чачодан мурун суу менен аралаштырып алыңыз. Даамына жараша туз кошуп жай отто 25 мүнөттөй бышырабыз. Отту өчүрүп табы кайтсын үчүн күттүрөбүз.Жылураак болгондо
ачыткыны даярдап кошобуз.Ал үчүн даяр жакшы ачыган максымдан 0,5 литр алып, ага 2 аш кашыктай ун жана айран же сүзмө кошуп аралаштырып, анан жармага куябыз. Ачыткыны кошкондон кийин жакшылап аралаштырып, капкагын жаап, жылуулап, 10-15 сааттай күттүрүп коёбуз.
Түйүнө талканы чөгүп кетет ошон үчүн бир эки жолу аралаштырып койсоңуз болот. Даяр болгон соң ичерден мурун максымды аралаштырып же чайкап ичиңиз.

PS.Бат ачысын десеңиз ачыткыга кадимки дрождон же аябай ачыган айрандан кошуп койсоңуз болот.
*Ачыткан убакта эмалированный посудага куюп алып күттүрүңүз.
____________________________________________
МАКСЫМ:
Курамы
Талкан - 1-1,5 стакан(200мл)
Койдун майы-2 аш кашык
Ун -2 аш кашык
Суу-5л
Туз

ачыткысына:
Даяр максым-0,5л
Сүзмө(же айран)-2 аш кашык
Ун- 2 аш кашык

*Стакан көлөмү-200мл
____________________________________________
Рецепт жакса, лайк басып 💗, каналга ЖАЗЫЛЫП👇, колдоп коюңуз.
➭[ Ссылка ]
____________________________________________
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТИКИ-[ Ссылка ]
Фарш эти менен МАКАРОНЫ/Оңой тамак/Макароны по-флотски.Рецепт с фаршем/Navy Style Pasta.RussianPasta-[ Ссылка ]
Кулпунай кыямы ПИРОГУ/Пирог с клубничным вареньем-[ Ссылка ]
Күрүчтөн ПУДИНГ/Рисовый пудинг/Puding from rice -[ Ссылка ]
АКШАК ТУТТУУСУ/Супер рецепт из манки и молока-[ Ссылка ]
Праздничные печенья Брауни из простых ингредиентов/Рецепт на новогодний стол.- [ Ссылка ]
Пайдалуу имбирден ПЕЧЕНЬЕ/Печенье с имбирем/Ginger cookies- [ Ссылка ]
Пияздан КРЕКЕР /Крекер из лука/Onion cracker- [ Ссылка ]
Акшак ХАЛВАСЫ/You Should Try This Desert-Semolina Halva Recipe/Обязательно Попробуй Халва из Манки-[ Ссылка ]
Борщ жасайбыз/Готовим борщ-[ Ссылка ]
Сабизден пюре ШОРПО/Морковный суп-пюре-[ Ссылка ]
Козу карын менен гречка шорпосу/Гречневый суп с грибами-[ Ссылка ]
Кызыл жасмыктан шорпо/Суп из красной чечевицы-[ Ссылка ]
Жасмыктан шорпо/ Чечевичный суп-[ Ссылка ]_
Кулпунай кыямы пирогу/Пирог с клубничным вареньем-[ Ссылка ]
Күрүчтөн пудинг/Рисовый пудинг/Puding from rice -[ Ссылка ]
Акшак таттуусу/Супер рецепт из манки и молока-[ Ссылка ]
Праздничные печенья Брауни из простых ингредиентов/Рецепт на новогодний стол.- [ Ссылка ]
Пайдалуу имбирден печенье/Печенье с имбирем/Ginger cookies- [ Ссылка ]
Пияздан крекер /Крекер из лука/Onion cracker- [ Ссылка ]
Акшак Халвасы/You Should Try This Desert-Semolina Halva Recipe/Обязательно Попробуй Халва из Манки-[ Ссылка ]
_____________________________________________
💗 Subscribe➭
[ Ссылка ]
💗 Instagram ➭
[ Ссылка ]_...
💗 Facebook ➭
[ Ссылка ]...



#рецепт
#максымшоро
#максым
#максымжасоо
#максымшорокакприготовить
#максымдынжасалышы
#максымшороичсеболобу
#максымхлеб
#максымшорореклама
#максымкаксделать
#максымбаткенский
#максымшородомашний
#эмнетамакжасасам
#чтоприготовить
#летниенапиткисвоимируками
#тан
#шоро
#бозо
#жарма
#талкан
#кыргызскиетрадиционныенапитки
#суусундук

свернуть