Aquí te comparto mi receta de bondiola braseada a la cerveza, desmenuzada o desmechada. Ingredientes,: bondiola de 1.5kg. 1 cebolla. 1/2 morrón verde y 1/2 rojo. 1 ramita de puerro. 1 zanahoria. 2 dientes de ajo. 3 cucharadas de ketchup. 450 cc de cerveza. laurel y condimentos a gusto.
