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⬇️LÉEME/DESPLIÉGAME ⬇️
🍗 Cómo conseguir que la pechuga de pollo quede jugosa
Necesitamos: 1 litro de agua, 100 g de sal y 1 pechuga de pollo.
👌 Secar el pollo con papel de cocina y retirar posibles excesos de grasa. Llenar un recipiente con el agua, ligeramente tibia, y disolver la sal. Introducir el pollo procurando que quede totalmente cubierto, tapar el recipiente y dejar reposar mínimo 30 minutos, mejor 2 horas, en la nevera.
🤏 Sacar el pollo de la salmuera, secar ligeramente y cocinar al gusto.
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