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A minha xícara tem 210 ml
FRICASSÉ DE FRANGO
INGREDIENTES
- 1 kg de filé de peito de frango (após o cozimento fica com 700 gramas)
- 1,5 litro de água (para o cozimento do frango)
- ¼ xícara (chá) de manteiga ou 50 gramas
- 2 colheres (sopa) de azeite ou 25 gramas
- ½ xícara (chá) de cebola picadinha 80 gramas
- 1 colher (sopa) de alho picadinho 16 gramas
- ½ xícara (chá) de tomate picadinho
- 2 colheres (sopa) rasas de mostarda ou 28 gramas
- ½ colher (chá) rasa de pimenta do reino ou 1 grama
- ½ colher (sopa) rasa de sal ou 8 gramas
- ½ colher (sopa) rasa de orégano
- 1 colher (chá) rasa de chimichurri 2 gramas
- 1 lata de milho sem a água da conserva ou 170 gramas
- 2 xícaras (chá) de água do cozimento do frango ou 420 gramas
- 1 caixinha de creme de leite ou 200 gramas
- 1 e ½ copo de requeijão cremoso ou 300 gramas
- 200 gramas de mussarela fatiada
- 150 gramas de batata palha
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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