Hai gaes!
Selain rendang yang enaknya mendunia, olahan daging yang satu ini juga jadi makanan favorit orang di sumatera, khususnya orang padang..
Namanya dendeng batokok/dendeng lambok lado merah..
Bahan utamanya adalah daging sapi yang di potong tipis tipis ditambah kentang sebagai tambahan
bumbu ungkepnya (dihaluskan)
bawang putih 4 siung
jahe 2 ruas
laos 4 ruas
1 batang sereh
1 sdm ketumbar
bumbu baladonya
1/2 ons cabe keriting
5 bh cabe rawit
5 bh cabe besar
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
garam dan micin secukupnya
di haluskan pake ulekan agar tak terlalu halus
untuk proses memasaknya, silahkan tonton videonya sampai selesai ya
jangan lupa like, komen dan subscribenya😁
#dendenglambok #masakanpadang #missjeje
