Danas vam donosimo pravi domaći recept za pitu krompirušu ili krompiraču, kako ko kaže. Recept za fino tijesto i jufke koje ne bi trebale da puknu.
Ukoliko Vam se sviđa video koji ste upravo pogledali 𝐏𝐑𝐄𝐓𝐏𝐋𝐀𝐓𝐈𝐓𝐄 𝐒𝐄 na naš kanal, stisnite 𝐋𝐈𝐊𝐄 i pratite nas na :
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : [ Ссылка ]
𝐒𝐀𝐒𝐓𝐎𝐉𝐂𝐈 :
brašno 1kg
krompir 1kg
ulje
začini : sol, biber
luk 2 komada
maslac 100 gr
𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓 :
✅ U posudu sipamo 1 kg brašna, dodajemo 2 kašikice soli, 5 kašika ulja i uz toplu vodu pravimo tijesto. Vodu i malo brašna dodavati sve do momenta dok tijesto prestane biti ljepljivo
✅ Tijesto malo nauljiti i ostaviti u posudi 45 minuta na sobnoj temperaturi
✅ Nakon 45 min tijesto još malo omekšati i formirati kuglice od tijesta koje ćemo razviti. Malo nauljiti i ostaviti 20 min na sobnoj temperaturi
✅ Izrezati 1kg ili više krompira na kockice i ribati 2 glavice luka. Začiniti : vegeta 1 kašika, biber 1 kašikica, sol pola kašikice i sve dobro izmiješati
✅ Jufke razlačimo polako preko čitavog stola i filujemo sa krompirom. Dodati malo ulja preko krompira
✅ Tepsiju prethodno nauljiti i puniti jufkama koje siječemo po mjeri na prutiće
✅ Nauljiti još malo preko i pečemo otprilike 30 min na 220°C ili najbolje - dok pita fino ne porumeni
✅ Nakon 30 min pitu ćemo zaliti sa jednostavnim preljevom : kipuća voda i sol. Vratiti u rernu još 5 min da upije vodu
✅ Istopiti 100 gr maslaca i malo posoliti te ravnomjerno kašikom zaliti po piti
✅ Ostaviti par minuta ispod krpe ili folije da pita lijepo omekša
I to je to, naša domaća krompiruša je gotova. Spremite neku salatu ili jogurt i prijatno Vam.
𝐇𝐯𝐚𝐥𝐚 𝐬̌𝐭𝐨 𝐬𝐭𝐞 𝐩𝐨𝐠𝐥𝐞𝐝𝐚𝐥𝐢 𝐨𝐯𝐚𝐣 𝐯𝐢𝐝𝐞𝐨 𝐢 𝐡𝐯𝐚𝐥𝐚 𝐬̌𝐭𝐨 𝐧𝐚𝐬 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐭𝐞.
pita krompirusa
pita krompiruša
krompirusa
domaca krompirusa
krompirusa recept
krompiraca recept
burek sa krompirom
krompirača
pita sa krompirom
Music credit :
Music : Roa - Hero
Watch : [ Ссылка ]
Stream / Download : [ Ссылка ]
License : [ Ссылка ]
