DUŠENÉ BÍLÉ ZELÍ
Dušené bílé zelí k masu se svou přípravou nijak zvlášť neliší od červeného. Nutno však podotknout, že je dobré vždy použít bílou cibuli k bílému zelí a červenou cibuli k červenému zelí. Obecně také platí, že červené zelí by mělo být o něco sladší než to bílé. Zelí je potřeba vždy zahustit, aby nepouštělo vodu a tekutiny se krásně spojily v jednotnou směs. Nejčastěji používám kysané zelí ze sklenice, ale můžete sáhnout po čerstvém zelí, kterého je potřeba o něco více.
celý recept: [ Ссылка ]
SUROVINY
1 sklenice sterilovaného zelí (800 g čerstvého)
1 lžička drceného kmínu
1-2 lžíce sádla (v krajním případě olej)
50-70 g slaniny
1 bílá cibule
1 lžíce hladké mouky
cukr, ocet na dochucení
sůl podle chuti
►CHCI ODEBÍRAT BESTRECEPTY: [ Ссылка ]
►WWW: [ Ссылка ]
►FACEBOOK: [ Ссылка ]
►DĚKUJEME ZA LAJKY I NOVÉ ODBĚRATELE.
#bestrecepty #toprecepty #nejlepšírecepty
