Assalamualaikum hai semua, harini Dapur Ibunda akan kongsikan resepi Pau Kacang Merah dan Kaya yang hasilnya sangat lembut dan gebu.saya sediakan sukatan cawan ,cara membuat pau ini sangat mudah dan hasilnya sangat lembut dan gebu.bila siap dikukus boleh juga di frozenkan dengan cara ini boleh lah kita nikmati bila bila masa bersama keluarga.Jom kita sediakan bahan bahannya😋
Jangan lupa tekan button Like, Subscribe ,Share dan Comment supaya tak terlepas video dan resepi terbaru di masa akan datang 🥰🔔
Bahan bahan
1/2 cawan air
1 sudu besar susu pekat
1 sudu kecil serbuk yis
1 1/2 sudu besar shortening
1 sudu besar gula pasir
250 gram @ 1 1/2 cawan + 1 sudu besar tepung pau
1/4 sudu kecil baking powder
*Tip untuk mengelakkan pau berkedut,pastikan masa rehatkan doh tepat 25 minit jangan terlebih masa nanti doh akan terlebih kembang dan bila dikukus pau akan berkedut
*untuk satu adunan dapat 10 biji pau
*timbang doh 44 gram bagi setiap pau
*rehatkan doh selama 25 minit
*kukus selama 7-8 minit
Selamat mencuba 🥰
