Cuentan que por 1912 el barco de arrastre llamado Santa Isabel, salió a faenar bien temprano desde Grau de Gandía, el cocinitas de la tripulación de 6 marineros, estaba preparando un arroz de marisco y pescado cuando se percata de que no tiene arroz, rebuscando en el tambucho encuentra un paquete de espaguetis, sin pensarlo, los troceo y los añadió en la paella. Así nació este fantástico plato, donde se combina el increíble sabor de la gamba roja, que predomina sobre el sabor del rape, que se mezcla en boca con el impresionante sabor del pescado de roca (Morralla).
@joseantoniosuaycocinaalena3219
They say that by 1912 the trawler called Santa Isabel, left to fish very early from "Grau de Gandía", the kitchenettes of the crew of 6 sailors, was preparing a seafood and fish rice when he realizes that he has no rice, rummaging in the tambucho he finds a package of spaghetti, without thinking, he chopped them and added them in the paella. This is how this fantastic dish was born, where the incredible flavor of the red shrimp is combined, which predominates over the flavor of monkfish, which is mixed in the mouth with the impressive flavor of rock fish (Morralla).
@joseantoniosuaycocinaalena3219

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