Guarda come realizzare una Pasta alla NORCINA Vera! Ricetta ORIGINALE e TRADIZIONALE. Inimitabile ricetta veloce con TARTUFO, salsiccia e ricotta.
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In questa video ricetta di PIATTO™, ti presentiamo:
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Pasta alla Norcina
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La vera ed inimitabile pasta alla Norcina. Piatto rustico e ricco con i suoi sapori forti e ricercati.
La tradizione vuole che sia fatta con tartufo, salsiccia e ricotta; rispettando la vera ricetta noi ve la presentiamo in questa forma.
Guarda come realizzare una crema di ricotta che non ha rivali. Scopri il giusto equilibrio tra gli ingredienti di questo piatto. Stupisci anche te, realizzando una pasta alla Norcina da leccarsi i baffi!
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INGREDIENTI
per 4
Salsiccia: 300 g
Cipolla: mezza
Olio EVO: 4 cucchiai
Ricotta: 200 g
Pasta corta: 320 g
Tartufo nero: 10 g a testa
sale: q.b.
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INDICE
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0:00 intro
0:27 ingredienti norcina vera
1:08 la salsiccia
4:48 il tartufo
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PRODOTTI UTILIZZATI IN QUESTO VIDEO
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DISCLAIMERS
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Questo video non è stato sponsorizzato da alcuna persona od azienda.
Nessun prodotto od ingrediente è stato fornito da terze parti per la realizzazione di questo video.
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